【ヒルナンデス】藤井恵「ブロッコリーのクタクタサンドイッチ」の作り方｜旬野菜でマンネリ解消レシピ

2024年9月10日放送の『ヒルナンデス！』は藤井恵先生に学ぶ「旬野菜でマンネリ解消レシピ」！こちらのページではその中で紹介されたブロッコリーのクタクタサンドイッチについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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藤井恵先生に学ぶ「旬野菜でマンネリ解消レシピ」

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料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室！

ブロッコリーのクタクタサンドイッチ

材料

（1人分）

ブロッコリー　1/2株
水　1/2カップ
塩　小さじ1/3
ゆで卵　1個
クリームチーズ　20ｇ
マヨネーズ　大さじ1
粒マスタード　小さじ1
食パン（8枚切）2枚
マヨネーズ　大さじ1

作り方

フライパンブロッコリー（1/2株）水（1/2カップ）塩（小さじ1/3）を入れ、フタをして強火にかけ、煮立ったら弱火で10分加熱する。
（１）の水気を除き、クリームチーズ（20ｇ）マヨネーズ（大さじ1）粒マスタード（小さじ1）くずしたゆで卵（1個）を加えて和える。
ラップの上にパンを置き、片面にマヨネーズ（大さじ1）を塗る。1枚の上に（２）をのせてサンドし、落ち着かせる。
食べやすく切ったら完成！

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毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ佐藤栞里八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
ゲスト：石原良純、田中樹
VTRゲスト：寺田心、藤井恵（料理研究家）

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