2024年9月10日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はおうちで町中華！失敗しがちな定番をおいしく作る技とは！？紹介されたレシピや活用術をまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「おうちで町中華」
今日はお家で町中華！失敗しがちな定番をおいしく作る技とは！？
卵とネギだけなのにおいしい！チャーハンのレジェンドがおうちでできる技を伝授！山形の若手料理人がシャキシャキ野菜炒めのコツを大公開！腸内環境を整える？！料理にも使えちゃう簡単・発酵白菜も！
おうちでできる「パラパラ卵チャーハン」
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シャバシャバしない！お店の味「マーボー豆腐」
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腸活に！発酵白菜
発酵白菜
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アレンジ「発酵白菜と春雨の炒め煮」
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シャキシャキ野菜炒めのワザ
肉野菜炒め
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![家のコンロでも100％おいしい！ まいにちのおうち中華80 [ おおたき ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9085/9784046069085_1_3.jpg?_ex=128x128)
マーボーなす
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：高橋茂雄（サバンナ）・阿佐ヶ谷姉妹
