【ヒルナンデス】「豆とひじきのサラダ」の作り方｜業務スーパー活用レシピ

2024年8月5日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパー出口調査！こちらのページではその中で紹介された豆とひじきのサラダについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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豆とひじきのサラダ

材料

長ひじき　一握り
サラダ豆　一握り
きゅうり　1/3本
玉ねぎ　1/4個
酢　大さじ3
オリーブオイル　大さじ2
砂糖　大さじ1
粒マスタード　大さじ1
塩こしょう　少々
マヨネーズ　大さじ2

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作り方

長ひじき（ひと握り）は水で戻し、水気を絞る。
きゅうり（1/3本）は千切りにする。
玉ねぎ（1/4個）はスライスし、水にさらし、水気を切る。
サラダ豆（ひと握り）は自然解凍しておく。
ボウルに（１）のひじき・きゅうり・玉ねぎ・サラダ豆を入れる。
酢（大さじ3）オリーブオイル（大さじ2）砂糖（大さじ1）粒マスタード（大さじ1）塩コショウ（少々）マヨネーズ（大さじ2）を混ぜ合わせる。
（５）の具材に（６）の調味料を加え、和えたら完成！

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