【平野レミの早わざレシピ】「ブロッコリーの混ぜごはん」の作り方(2024/7/15)

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2024年7月15日放送の『平野レミの早わざレシピ・2024夏』。こちらのページではその中で紹介された「ブロッコリーの混ぜごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「平野レミの早わざレシピ」2024夏

料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ!パワー全開の生放送!

今回も世間をザワつかせるびっくりレシピや、夏本番を前に簡単!おいしい!楽しい!元気盛り盛り料理を提案!

ブロッコリーの混ぜごはん

平野レミの早わざレシピ 2024年 夏
(出典:https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/)

材料
(1~2人分)
  1. ブロッコリー 100g
  2. 水 大さじ2
  3. 塩 2つまみ
  4. 米油 大さじ1/2
  5. 削り節 1袋(4.5g)
  6. 塩昆布 10g
  7. しょうゆ 小さじ1/4
  8. 温かいごはん 200g
作り方
  1. ブロッコリー(100g)を粗く刻む。
  2. 削り節(1袋)は袋のまま細かく揉む。塩昆布(10g)は細かく刻む。
  3. フライパンに米油(大さじ1/2)を熱し、ブロッコリーを炒める。
  4. 水(大さじ2)塩(2つまみ)を加え、フタをして蒸し焼きにする(程よいかたさが残る程度)。
  5. ボウルに温かいごはん(200g)を入れ、(4)のブロッコリー・削り節・塩昆布・しょうゆ(小さじ1/4)を加え、混ぜ合わせたら完成!
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平野レミさんのレシピ本はこちら!


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NHK総合「平野レミの早わざレシピ!2024夏」
2024年7月15日(月・祝)
出演:平野レミ,中山秀征,和田明日香,澤部佑,吉田沙保里,澤穂希

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