2018年8月19日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは神奈川県のブランド野菜“しょうなんキュウリ”。「キュウリ」を使ったレシピ『きゅうりの肉詰め』の作り方はこちら！
旬の産地ごはん「きゅうり」
きゅうりの肉詰め
地元きゅうり農家だから知っている絶品きゅうり料理を伝授！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4人分）
きゅうり 4本
鶏ひき肉 160ｇ
カレー粉 大さじ1
酒 大さじ1
しょう油 小さじ1
粗挽き黒コショウ 小さじ1
塩 小さじ1/2
小麦粉 適量
サラダ油
作り方
１．きゅうりを縦半分に切り、スプーンで種を取る。
２．きゅうりは水気をキッチンペーパーでしっかり拭き、茶こしなどで小麦粉を振る。
小麦粉を振ると肉タネがはがれにくくなる
３．ボウルに鶏ひき肉を入れ、カレー粉・酒・しょう油・塩・こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
カレー粉を入れると味が濃くスパイシーに！
４．（２）のきゅうりの種を取った部分に（３）を詰める。
５．フライパンにサラダ油をひき、（４）を肉の面から焼く（中火）。
６．3～4分焼いたらひっくり返し、反対側も2～3分焼けば完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)