【男子ごはん】発酵シリーズ第2弾「中華定食」レシピまとめ(2024/7/14)

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【男子ごはん】レシピ

2024年7月14日放送の『男子ごはん』、テーマは発酵シリーズ第2弾「中華定食」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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発酵シリーズ第2弾「中華定食」

今日のテーマは発酵食品を家庭でアレンジ!発酵シリーズ第2弾「中華定食」

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 発酵シリーズ 中華定食
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたレシピ

[メイン]白菜の漬物とメンマの炒め物

白菜の漬物×メンマ、2つの発酵食品の酸味と塩味でたっぷりの豚肉を炒めるだけの簡単中華!

↓ 材料・作り方はこちら!

[副菜]ザーサイとトマトのサラダ

ザーサイを細かく刻んで野菜とサッと和えるだけのお手軽メニュー

↓ 材料・作り方はこちら!

[汁物]豚トロと卵のトウチスープ

トウチを細かく刻むことで旨味と香りが溶け出した一品!

↓ 材料・作り方はこちら!

[ごはん]プーアール玄米

濃い目のプーアール茶で香り高く炊き上げる!

↓ 材料・作り方はこちら!

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詳しくはこちら↓

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分~11時30分
出演:国分太一 栗原心平

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