【THE TIME】「ナスのステーキ」の作り方（2024/7/9）

2024年7月9日放送の『THE TIME』で紹介されたナスのステーキ。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ナスのステーキ

夏バテ防止にもピッタリ！ナスのレシピ♪

材料

1. なす　1本
2. 酒　小さじ2
3. しょうゆ　小さじ2
4. みりん　小さじ1
5. 砂糖　小さじ1
6. おろしにんにく　適量
7. オリーブオイル　適量
8. 万能ねぎ（小口切り）お好みで

作り方

1. ナス（1本）は半分に切り、塩水（分量外）に浸けてアクを抜く。
2. フライパンにオリーブオイル（適量）をひき、ナスを中火で炒める。
3. こんがりきつね色になったら、酒（小さじ2）みりん（小さじ1）しょうゆ（小さじ2）砂糖（小さじ1）おろしにんにく（適量）を加え、絡めるように炒める。
4. 器に盛り、お好みでねぎをかけたら完成！

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他