【青空レストラン】「寅焼き(厚焼き玉子)」の作り方|日本一の卵「夢王」のレシピ

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2024年6月29日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、兵庫県姫路市の日本一に輝いた卵夢王」。こちらのページではその中で紹介された『寅焼き(厚焼き玉子)』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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日本一に輝いた卵「夢王」

今日の食材は兵庫県姫路市の日本一に輝いた卵「夢王」(≫ 「夢王」とは?

寅焼き(厚焼き玉子)

材料

*残念ながら作り方はホームページに掲載されませんでした…。テレビを見ながらメモした程度ですが、参考までに。

  1. 卵(夢王)
  2. だし(昆布とカツオの合わせだし)
  3. 砂糖
  4. 濃口しょうゆ
  5.  
作り方
  1. だしに塩・砂糖・濃口しょうゆを加える。
  2. だしは冷やしてから使う
  3. 卵を加え、白身を切るように混ぜる。
  4. あとは通常通り、厚焼き玉子を作る。
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その他紹介されたレシピ

「卵(夢王)」を使ったレシピはこちら!

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:トム・ブラウン

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