2024年6月22日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「ズッキーニ」。こちらのページではその中で紹介された『ズッキーニのピクルス炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
茨城県常総市「ズッキーニ」
今日の食材は茨城県常総市のみずみずしい夏野菜、ズッキーニ（≫ 「ズッキーニ」とは？）
ズッキーニのピクルス炒め
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- ズッキーニのピクルス 240ｇ
- ピクルスの漬け汁 大さじ2
- 豚肉 適量
- 塩 少々
- 黒こしょう（粗びき）少々
- サラダ油 適量
▼「ズッキーニのピクルス」の作り方はこちら！
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- ピクルスを加え、ピクルスの漬け汁・塩・ブラックペッパーで味付けしたら完成！
「ズッキーニ」のお取り寄せ
![花ズッキーニ1箱（約8本） 冷蔵便 [はなズッキーニ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gyogun/cabinet/item/m_1500-1999/m_1707.jpg?_ex=128x128)
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『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：安田顕
