【ヒルナンデス】「なんちゃって北京ダック」の作り方｜業務スーパー活用レシピ

2024年6月17日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパー出口調査！こちらのページではその中で紹介されたなんちゃって北京ダックについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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なんちゃって北京ダック

定番「鶏皮串」で北京ダック風！お弁当のおかずにも！

（出典：https://www.ntv.co.jp/hirunan/）

材料

（1本分）

鶏皮串　1本　＊業務スーパー商品
片栗粉　10ｇ
揚げ油　適量

･･････････････････

白ネギ　15ｇ
きゅうり　25ｇ
トルティーヤ　1枚

･･････････････････

甜麺醤　10ｇ
酒　2ml
みりん　2ml
砂糖　2ｇ
しょうゆ　2ml
ごま油　2ml

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作り方

凍った鶏皮串に片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる
トルティーヤを焼き色がつくまで焼く
次にタレの材料を全て鍋に入れて加熱し、沸騰したらタレは完成
焼いたトルティーヤに揚げた鶏皮串を串から取り外してのせる
（４）に千切りした白髪ネギときゅうりを適量のせる。
最後に北京ダックのタレをかけて包んだら完成

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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