【DAIGOも台所】山本ゆり「レンジでとろとろ親子丼」の作り方(2024/5/31)

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2024年5月31日放送の『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ!こちらのページではその中で紹介された「レンジでとろとろ親子丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介!

教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪

レンジでとろとろ親子丼

暑くて火を使いたくない時にもオススメ!電子レンジでササッと手軽に作れる親子丼♪

材料
(1人分)
  1. 鶏もも肉 80g
  2. 玉ねぎ 25g
  3. 砂糖 小さじ1
  4. めんつゆ(濃縮2倍)大さじ3
  5. 水 大さじ4
  6. 卵 2個
  7. ご飯 適量
  8. みつば 適量
作り方
  1. 玉ねぎ(25g)は薄切りにする。鶏肉(80g)は2cm角に切る。
  2. 耐熱容器に鶏肉・玉ねぎを入れ、砂糖(小さじ1)めんつゆ(大さじ3)水(大さじ4)を加える。
  3. ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
  4. 卵(2個)は溶きほぐしておく。
  5. (3)に溶き卵をまわし入れ、混ぜずに電子レンジ(600W)で1分10秒~20秒加熱する。
  6. 器にごはん(適量)を盛り、(5)をかける。三つ葉(適量)をのせたら完成!
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書籍名 : DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載!人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介!

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~」
月曜日~金曜日 13:30~13:45
MC:DAIGO
金曜:山本ゆり(料理コラムニスト)

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