2024年5月26日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』は「ふわトロ親子丼」対決！こちらのページではその中で紹介されたネイビーズアフロみながわさんが作ったフライパンを使わない「レンチン親子丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「ふわトロ親子丼」対決
今回のテーマはふわトロ親子丼対決！
和食の日本代表料理人が1時間で伝授する簡単絶品親子丼を作る「うさぎ」矢口真里 vs フライパンを使わない超簡単親子丼を1週間で編み出した「かめ」ネイビーズアフロみながわ。
これを見れば誰でも簡単にお店のようなふわトロ親子丼が作れる必殺技を公開！
フライパンを使わない「超簡単レンチン親子丼」
“かめ”のみながわ発見！レンチン親子丼
材料
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
- 鶏肉
- 玉ねぎ
- 卵 4個
- 水 150cc
- うどんスープの素 8ｇ
- オイスターソース 小さじ1
- スポーツドリンク 適量
- ごはん 1人分
- 卵黄
- 三つ葉
作り方
- 鶏肉を薄くそぎ切りにする。
- ポリ袋に鶏肉・スポーツドリンクを入れ、3分ほど漬け込む。
- 耐熱容器に（２）の鶏肉・カットした玉ねぎを入れ、電子レンジ（600ｗ）で4分ほど加熱する。
- 鶏肉に火が通ったら、水（150cc）うどんスープの素（8ｇ）オイスターソース（小さじ1）を加える。
- よく溶いた卵（4個）を耐熱容器に加え、よく混ぜる。
- 1分レンチン → 取り出してかき混ぜる → 1分レンチン → 取り出してかき混ぜる → 1分20秒レンチン。
- ごはんの上にのせ、卵黄・三つ葉をトッピングしたら完成！
塩分と糖分を備えたスポーツドリンクに鶏肉を漬け込み、ジューシーに！
塩分：お肉のたんぱく質を分解する働き
糖分：分解された中に入り、保水力が高まる
⇒ お肉のジューシーさが保たれる
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
VTRゲスト：矢口真里 みながわ（ネイビーズアフロ）
VTR進行：子安裕樹（ヘンダーソン）
