2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・渡邊圭祐・野呂佳代に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「スタミナベーコンエッグ丼」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！
伝説の家政婦 志麻さん「スタミナSP」
今回は“伝説の家政婦”志麻さんが安達祐実・倉科カナ・渡邊圭祐・野呂佳代に絶品料理の数々を披露！今回のテーマは「旬野菜をモリモリ！初夏のヘルシースタミナSP」！
スタミナベーコンエッグ丼
ド定番が変身！ベーコンエッグ＋みりんでスタミナ丼に！
（出典：http://www.ntv.co.jp/futto/）
材料
- ベーコン（薄切り）8枚
- 卵 4個
- みりん 適量
- にんにく 2片
- しょうが 1/4個
- しょうゆ 適量
- ごま油 適量
- ごはん 適量
![伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2697/9784847072697_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- にんにく（2片）はみじん切りにする。しょうが（1/4個）は皮ごとみじん切りにする。
- フライパンにごま油（適量）を引き、ベーコン（8枚）を敷き詰める。
- ベーコンがある程度やけたら、その上に卵を割り落とす。
- 卵に火が通ってきたら、フライパンの空いた部分にみりん（ひとまわし）を入れ、沸かしてアルコール分を飛ばしす。
- みりんのところに（１）のにんにく・しょうが、しょうゆ（適量）を加え、煮詰める。
- 煮詰めた目玉焼きをご飯の上に盛り付け、残ったタレやニンニクをかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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家政婦 志麻さんのレシピ本
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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
その他紹介された志麻さんのレシピ
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≫ 家政婦・志麻さんのレシピ
≫ 沸騰ワードで紹介した志麻さんのレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他
パネラー安斉星来、カズレーザー（メイプル超合金）、木全翔也・佐藤景瑚（JO1)、出川哲朗、橋本愛
VTR出演者：松下奈緒、安達祐実、倉科カナ、渡邊圭祐、野呂佳代 ほか
