【あさイチ】「ニラの万能ダレ」の作り方|みんな!ゴハンだよ(2024/5/9)

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2024年5月9日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「万能ニラダレ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ニラの万能ダレ

レシピを教えてくれたのは、料理研究家で管理栄養士の牧野直子さん。

あさイチ みんな!ゴハンだよ 作り方 材料 レシピ ニラの万能ダレ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(作りやすい分量)
  1. ニラ 1/2ワ(50g)
  2. しょうゆ 大さじ4
  3. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. ニラ(1/2ワ)は根元に近い白っぽい部分はみじん切りにする。緑の部分は3~5mm幅に刻む。
  2. 保存容器に(1)のニラを入れ、しょうゆ(大さじ4)砂糖(小さじ1)を加えて混ぜ合わせる。
  3. 常温で20分以上置いてなじませたら完成!
  4. 冷蔵庫にひと晩おくと香りがマイルドになる
保存
冷蔵で4~5日間保存可能。
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:島崎和歌子・アンガールズ山根

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