【THE TIME】落合シェフ「和風バーニャカウダ」の作り方（2024/5/3）

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2024年5月3日放送の『THE TIME』は落合シェフ直伝！究極の家メシ。こちらのページではその中で紹介された「和風バーニャカウダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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落合シェフ直伝！究極の家メシ

落合シェフが教える究極のタイパレシピ！

和風バーニャカウダ

落合シェフが日本へ広めた和風バーニャカウダ！
アンチョビ不要！みそでバーニャカウダ♪

材料
（作りやすい分量）
  1. にんにく　4玉
  2. みそ　大さじ2
  3. オリーブオイル　200ml

    4. ･･････････････････

  4. きゅうり　1本
  5. パプリカ（赤・黄）各1個
  6. 水菜　1株
  7. レタス　1/2片
作り方
  1. にんにく（4玉）を茹でる。
  2. ゆでたにんにくをペースト状につぶす。
  3. みそ（大さじ2）オリーブオイル（200ml）を加え、混ぜたら「和風バーニャカウダ」の完成。
    4. 約1か月保存可能
  4. きゅうりやパプリカ・水菜・レタスをつけていただく。
    5. レタスや水菜がオススメ！
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▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他

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