2018年8月13日放送の『5時に夢中』“やっつけ晩御飯”で紹介されたのは簡単バーニャカウダ。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マツコとフミエのもっとやっつけ晩御飯
マツコデラックスと若林史江が、奥様に嬉しい「簡単やっつけ晩御飯」を調理するコーナー。
制限時間が来たら強制終了というスリリングな料理コーナー！
簡単バーニャカウダ
（出典：番組HP）
材料
ニンニク 大粒４個（55ｇ）
水 100cc
生クリーム 100cc
アンチョビ ３枚
オリーブ油 大２
白みそ 小１
塩 少々
【お好みの野菜】
葉付きのかぶ
ラディッシュ
きゅうり
紫キャベツ
セロリ
チコリ
パプリカ３種
作り方
１．にんにくは半分に切って芯を取る。
２．耐熱ボウルに水・ニンニクを入れて、ラップなしで電子レンジ（600ｗ）で3分30秒加熱する。
３．小鍋に生クリーム・細かく切ったアンチョビ・オリーブオイルを入れてひと煮たちさせる。
４．（２）のニンニクを水を切って（３）の小鍋に入れ、フォークで潰す。
５．白みそを加え、軽く塩を入れて味を調える。
６．氷を入れて器にお好みの野菜を盛り付ける。
７．別の器にバーニャカウダソースを添えたら完成！
▼「5時に夢中！」
月～金 17時00分～18時00分
出演：ふかわりょう 上田まりえ マツコ・デラックス 若林史江 他
