【相葉マナブ】日髙シェフ「ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き」の作り方｜秘密の納豆レシピ

記事内に広告が含まれています。

2024年4月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密の納豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された「リストランテ アクアパッツァ」日高シェフの「ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

マナブ！秘密の納豆レシピ

今回の“秘密シリーズ”の食材は「納豆」！

納豆をさらに美味しく食べられるアレンジレシピを名店のシェフや料理研究家の方々から教えてもらいます！

ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き

イタリアンに仕上げた巾着包み焼き！

レシピを教えてくれたのは、イタリア料理店「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ・日髙良実さん（≫ お店の情報はこちら）。

相葉マナブ 納豆 レシピ ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料
（4個分）
  1. ひきわり納豆　1パック
  2. 納豆付属のたれ　1パック分
  3. 納豆付属のからし　1パック分
  4. モッツァレラチーズ　1/2個
  5. 油揚げ　2枚

    6. ･･････････････････

  6. 生クリーム　100ｇ
  7. アンチョビペースト　20ｇ ＊ペーストがない場合はフィレで代用可能（叩いて細かくする）
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
楽天ブックス
[PR] Amazon
[PR] 楽天市場
[PR] Yahoo!ショッピング
作り方
  1. モッツァレラチーズ（1/2個）は水気を拭き取り、細かく切る。
    2. モッツァレラチーズを細かくカットすると、納豆と混ざりやすい
  2. ひきわり納豆（1パック）に付属のたれ・からしを加えて混ぜる。
  3. （２）に（１）のモッツァレラチーズを加え、さらに混ぜる。
    4. 納豆と乳製品のチーズは相性がいい！
  4. 油揚げ（2枚）の上に麺棒を置いて転がし、半分に切って開く。
    5. 油揚げは麺棒で伸ばすと破けずに開きやすい
  5. 油揚げに（３）の具材を詰め、つまようじで閉じる。
  6. オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
  7. 鍋に生クリーム（100ｇ）アンチョビペースト（20ｇ）を入れて混ぜ、アンチョビを溶かす。ひと煮立ちしたら火を止める。
    8. アンチョビと納豆は発酵食品同士で相性抜群！
  8. （６）の巾着をお皿に盛り、アンチョビソースをかけたら完成！
[PR]

レシピを教えてくれたお店
リストランテ アクアパッツァ
住所：東京都港区南青山2-27-18 青山エムズタワーパサージュ青山 2F
電話番号：03-6434-7506
URL：https://acqua-pazza.jp

同じ日に紹介されたレシピ

【相葉マナブ】「秘密の納豆レシピ」まとめ（2024/4/14）
2024年4月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密の納豆レシピ。納豆を使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料な...
www.e-recipe.site
2024.04.14
【相葉マナブ】弓削シェフ「究極の納豆パスタ」の作り方｜秘密の納豆レシピ
2024年4月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密の納豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された「SALONE2...
www.e-recipe.site
2024.04.14
【相葉マナブ】菰田シェフ「タラの納豆あんかけ」の作り方｜秘密の納豆レシピ
2024年4月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密の納豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された「4000 Ch...
www.e-recipe.site
2024.04.14
【相葉マナブ】「納豆万能だれ」の作り方｜秘密の納豆レシピ
2024年4月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密の納豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された「日本橋ゆかり」...
www.e-recipe.site
2024.04.14
【相葉マナブ】「プロテイン納豆味噌汁」の作り方｜秘密の納豆レシピ
2024年4月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密の納豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された和食の巨匠・野崎...
www.e-recipe.site
2024.04.14
【相葉マナブ】原田シェフ「納豆のカルボナーラ」の作り方｜秘密の納豆レシピ
2024年4月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！秘密の納豆レシピ。こちらのページではその中で紹介された「アロマフレスカ...
www.e-recipe.site
2024.04.14

「相葉マナブ」のレシピ本

放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。　
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！

書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円

これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
楽天ブックス
[PR] Amazon
[PR] 楽天市場
[PR] Yahoo!ショッピング

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

[PR]

『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）
相葉マナブ 人気アイドルグループ「嵐」のメンバー相葉雅紀の初の冠番組。「ニッポンを元気に!」をテーマに、出演メンバーとと...
www.e-recipe.site

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)、岡部大（ハナコ）

▲ページトップへ
タイトルとURLをコピーしました