2024年3月30日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、千葉県市川市の「黒鯛(クロダイ)」。
こちらのページではその中で紹介された万能調味料「キッチンノタカラモノ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
千葉県「黒鯛(クロダイ)」
今日の食材は千葉県市川市の黒鯛(クロダイ)(≫ 「黒鯛」とは?)
万能調味料「キッチンノタカラモノ」
*分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにUPしておきます!
材料
- 醤油麹
- 甘酒
- 味噌
- 酢
- おろしにんにく
- しょうが(みじん切り?)
- 黒ごま
作り方
- 鍋にすべての材料を入れて火にかける。
*詳しい材料は作り方は紹介されませんでした。販売しているものなので仕方ないですよね。とっても美味しそうな万能調味料だったので、気になる方はお取り寄せするといいかも!
お取り寄せ情報
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その他紹介されたレシピ
「黒鯛(クロダイ)」を使ったレシピはこちら!
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:岡田結実