2024年4月10日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー「3分クッキング選手権」で紹介された矢田亜希子さんの特製あの日の冷やし担々麺。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
3分クッキング選手権
今日のオープニングテーマは「あなたが3分でやりたいことは?」。そこで見取り図・盛山さんがプレゼンしたのが「3分クッキング」。
そこで、3分以内に一番美味しい料理を作るのは俺だ!3分クッキング選手権を開催!
特製あの日の冷やし担々麺
高級食材の魔術師!矢田亜希子さんの作った「特製あの日の冷やし担々麺」!
材料
- 流水麺(中華麺)1食分
- 冷凍ほうれん草 30g
- ひき肉 60g
- にんにく(チューブ)3㎝
- しょうが(チューブ)3㎝
- 塩こしょう 少々
- 金笛「胡麻ドレッシング」 大さじ2
- 豆乳 150ml
- 創味のつゆ 50ml
- 純正黒胡麻油 無量寿 大さじ1
- 白髪ねぎ 1/8本
- 辺銀食堂の石垣島ラー油 ひとまわし
調理ポイント
- 金笛の胡麻ドレッシング(648円)を使ってコクをプラス!
作り方
*残念ながら「作り方」はほとんど紹介されなかったため、放送を見てメモした程度ですが…参考までに。
フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める。おろしにんにく・しょうが・塩コショウで味付けする。
豆乳にごまドレッシング・創味のつゆを加え、混ぜ合わせる。
同じ日に紹介されたレシピ
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同日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)田村真子(TBSアナウンサー)柴田英嗣(アンタッチャブル)見取り図(盛山晋太郎・リリー)矢田亜希子、アルコ&ピース(平子祐希、酒井健太)
ラヴィットファミリー:谷口愛季(櫻坂46)
スタジオゲスト:宮近海斗・松倉海斗(Travis Japan)さらば青春の光(森田哲矢・東ブクロ)おいでやす小田、みなみかわ