2024年2月12日放送の『平野レミの早わざレシピ・2024早春』。こちらのページではその中で紹介された「スティック揚げおにぎり」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「平野レミの早わざレシピ」2024早春
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送！
放送開始から10年目に入る今年も、世間をザワつかせるびっくりレシピや、待ち遠しい春への期待を込めた簡単・おいしい・楽しい料理の数々を提案！驚きのレミ技連発に、朝ドラ『ブギウギ』出演の田中麗奈さんらゲスト陣も困惑？和田明日香さんとの母娘トークも必見！
スティック揚げおにぎり
（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/）
材料
- 春巻きの皮 6枚
- 小麦粉 大さじ3
- 水 大さじ2
- 揚げ油 適量
- セロリの葉（あれば）適量
- ［A］ごはん 100ｇ
- ［A］高菜漬け（みじん切り）50ｇ
- ［A］白ごま 大さじ1
- ［B］ごはん 100ｇ
- ［B］塩ざけ（ほぐし身）40ｇ
- ［B］青じそ（粗みじん切り）6枚
- ［B］白ごま 大さじ1/2
- ［C］ごはん 100ｇ
- ［C］削り節（手でもむ）4ｇ
- ［C］しょうゆ 小さじ1
- ［C］焼きのり（細かくちぎる）1枚
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作り方
- ［A］［B］［C］をそれぞれ混ぜる。
- 小麦粉（大さじ3）水（大さじ2）を混ぜ合わせておく。
- 春巻きの皮に［A］［B］［C］をそれぞれ半量のせて巻き、巻き終わりに（２）をつけてとめる。
- フライパンに2cm深さくらいの油を熱し、（３）を3～4分揚げる。
- 深めの器に立てて盛り、セロリの葉を添えたら完成！
平野レミさんのレシピ本はこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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2024年2月12日（月）
出演：平野レミ，中山秀征，澤部佑，田中麗奈，和田明日香
