【ヒルナンデス】「甘辛！韓国風アヒポキ」の作り方｜業務用スーパーアミカ出口調査

2024年2月5日放送の『ヒルナンデス！』は業務用スーパー「アミカ」で出口調査！こちらのページではその中で紹介された甘辛！韓国風アヒポキについてまとめました。作り方や材料はこちら！

業務用スーパー「アミカ」で出口調査

業務用食品スーパーアミカで出口調査！

アミカのお得な豆腐が絶品おつまみに大変身！さらにアミカの食材が劇場の裏側で大活躍！サルサソースを使ったメキシコ風BBQグルメも紹介！

甘辛！韓国風アヒポキ

サムジャンで簡単アレンジ！韓国風アヒポキ

レシピを教えてくれたのは、アミカ歴15年！試した食材3000種類以上！東京大学で栄養学などを学んだ食文化研究家・スギ アカツキさん。

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材料

1. マグロ　1柵
2. マカダミアナッツ　一握り　＊アーモンドやクルミで代用可
3. 新玉ねぎ　1/4個（もしくは紫玉ねぎ）
4. 青ネギ（小口切り）少々
5. サムジャン　大さじ3
6. ごま油　大さじ2
7. いりごま　少々
8. アボカド　1個
9. サンチュ　数枚

作り方

1. マグロ（1柵）をサイコロ状にカットする。
2. マカダミアナッツを細かくカットする。
ナッツの油脂分が魚の脂と合わさってマイルドに！
マカダミアナッツの甘みがプラスされて◎
3. 新玉ねぎ（1/4個）はスライスして水にさらし、キッチンペーパーで水気をとる。
4. 大きめのボウルにマグロ・マカダミアナッツ・玉ねぎ・サムジャン（大さじ3）ごま油（大さじ2）青ネギ（少々）いりごま（少々）を混ぜ合わせる。
5. お皿に盛り、サンチュ・スライスしたアボカドを添えたら完成！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー） 藤田ニコル 小峠英二 フワちゃん コットン 小島奈津子