【ヒルナンデス】藤井恵「もちのポップコーン風ミルキーキャラメル」の作り方｜余った餅のアレンジレシピ

2024年1月9日放送の『ヒルナンデス！』は藤井恵先生に学ぶ「余った餅で！簡単マンネリ解消レシピ」！こちらのページではその中で紹介されたもちのポップコーン風ミルキーキャラメルについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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藤井恵先生に学ぶ「余った餅で！簡単マンネリ解消レシピ」

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料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室！

これまで年間2000以上のレシピを生み出してきた藤井恵先生がラクしておいしい“マンネリ解消の新レシピ”を考案！余りがちなお餅を絶品洋風おかず＆お手軽おやつに！おもちの新レシピを紹介！

レンジで簡単！キャラメルポップコーン風（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）材料（2人分）

もち　1個（50ｇ）
砂糖　大さじ1.5
水　大さじ1
コンデンスミルク　大さじ1
バター　5ｇ

作り方

もち（1個）は1㎝程度の角切りにする。
電子レンジのターンテーブルにクッキングシートを敷き、切った餅を間隔をあけて並べる。

膨らんだ時にくっつかないよう、間隔を開ける

電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
カリッとしているものを取り出し、30秒ずつ様子を見て、全てカリカリにする。

電子レンジで水分を飛ばすことで、ポップコーンのようにサクサクに！

キャラメルソースをつくる
鍋に砂糖（大さじ1.5）水（大さじ1）を入れて混ぜる。
鍋を火にかけ、うすく色付いたら火を止め、コンデンスミルク（大さじ1）を入れる。
中火で混ぜてうすく色付け、バター（5ｇ）を加えて混ぜる。
ソースがふわふわしてきたら、（３）のお餅を入れ、からめる。
キッチンペーパーの上にもちを1個ずつのせて冷ましたら完成！

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