2023年12月10日放送の『相葉マナブ』はマナブ!新そばで美味しいそばを打ちた〜い! そばを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
マナブ!新そばで美味しいそばを打ちた〜い!
今回は美味しいそばを打つため、茨城県筑西市でそばの実の収穫から挑戦!
実が大きく、粒揃いが良い「常陸秋そば」という品種のそばの実を収穫し、そば粉に。そして相葉くんがそばを打ちます!さらに、そばの美味しい食べ方を名店のシェフから教わります!
紹介されたレシピ
冷たい肉そば
↓ 材料・作り方はこちら!
お蕎麦屋さんのカルボナーラ
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胡麻辛つけそば
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!
書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円
金額 : 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!
その他紹介された「そば・そば粉」レシピ
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大(ハナコ)