2023年12月8日放送の『きょうの料理』はムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん!今回は保存のきく食材でパパっとできる小粋なおつまみ!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
大原千鶴のひとりごはん「晩酌の楽しみ」
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・大原千鶴さん。保存のきく食材でパパっとできる小粋なおつまみを紹介!高価な食材も、難しい調理も必要なし!年末年始、楽しいひとときを!
紹介されたレシピ
レンチンじゃがいも 明太子卵黄ソースがけ
手間のかかるポテトサラダをレンチンでシンプルに!
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リッチなちくわ天
ちくわとツナ缶で!少量の油で天ぷら風に焼くのでお手軽!
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焼きしめさば サルサ風ソース
真空パックのしめさばで!香ばしくやきつけてフレッシュなソースでいただきます♪
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豚肉とねぎの小鍋仕立て 濃厚みそだれ添え
毎晩でも食べられることから「常夜鍋」とも呼ばれるあっさりとした小鍋をとっておきのみそだれで!
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月~火曜21:00~、NHK総合 金曜12:00~
(再放送 NHK Eテレ 火~水曜11:30~、NHK Eテレ 水曜21:00~、翌月曜11:30~