2023年11月13日放送の『きょうの料理』は上田淳子のふたりごはん「一点豪華!一皿満足おかず」！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
上田淳子のふたりごはん「一点豪華!一皿満足おかず」
子どもが独立して夫婦ふたりの食卓になると、何をつくればいいのか悩んだり、面倒でつい外食に頼ったり…。そんなときにオススメの「ふたりごはん」を紹介！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・上田淳子さん。
![今さら、再びの夫婦二人暮らし [ 上田淳子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5394/9784865935394_1_4.jpg?_ex=128x128)
紹介されたレシピ
鶏むね肉と白菜のミルク煮
鶏むね肉はしっとりやわらか！ベーコンのうまみとバターのコクで、牛乳だけなのに生クリームを使っているようなリッチな味わいに！
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ぶりときのこの甘みそ煮
たっぷりきのこと、食感のよいカブをくうぇれば、魚の切り身もごちそうに！
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ブロッコリーと玉ねぎの蒸し煮」
野菜おかずも蒸し煮で手軽に！
ブロッコリーは蒸し煮にすると、味がしっかり感じられる♪
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
