【相葉マナブ】「松茸の天ぷら」の作り方｜松茸のレシピ

2023年11月12日放送の『相葉マナブ』は憧れ食材を食べ尽くす「松茸」。こちらのページではその中で紹介された「松茸の天ぷら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

憧れ食材を食べ尽くす「松茸」

今日の食材は憧れの高級食材、松茸。たくさん採って、食べ尽くします！

松茸の天ぷら

サクサク衣と相性抜群！

材料

1. 松茸　2本
2. 天ぷら粉　50ｇ
3. 水　70ml
4. 揚げ油
5. 塩

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作り方

1. 松茸（2本）はキッチンペーパーなどで軽く拭き、縦4等分に切る。
2. 天ぷら粉（50ｇ）と水（70ml）を合わせ、衣を作る。
3. 松茸に軽く衣をつける。
4. 180℃の油で2分ほど揚げる。
5. お好みで塩をつけていただく。

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト：風間俊介