2023年11月12日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』は「ちゃんぽん」対決!こちらのページではその中で紹介された熊本プロレスさんが作った「フライパンひとつで作る「ワンパンちゃんぽん」」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「ちゃんぽん」対決
今回のテーマはちゃんぽん対決!
プロから1時間だけ教わったFANTASTICS澤本&中島 vs 1週間独学だけで特訓した熊元プロレス。これを見ればちょっとしたコツでお店のような激ウマ『本格ちゃんぽん』が作れる必殺技を公開!
ワンパンちゃんぽん
フライパンひとつでできる!ワンパンちゃんぽん
材料
- 豚バラ肉
- えび
- にんじん
- 玉ねぎ
- キャベツ
- かまぼこ
- もやし(ゆでる)
- 麺
- 水 550ml
- 鶏がらスープの素 小さじ2.5
- オイスターソース 小さじ2.5
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 3つまみ
- こしょう 5つまみ
- にんにくチューブ 適量
- 牛乳 40ml
- じゃがいも
- 牛乳 10ml
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*詳細は分からないところもありますが、自分へのメモ代わりにUPしておきます!
作り方
- フライパンに水・鶏がらスープの素・オイスターソース・しょうゆ・塩・こしょう・にんにくチューブ・牛乳を入れ、加熱する。
- 耐熱ボウルにじゃがいも・牛乳(10ml)を入れ、電子レンジで2分ほど加熱する。
- レンチンしたじゃがいもをつぶし、(1)に加える。
- スープにカットした具材(野菜・豚肉・エビ)を入れ、中火で火が通るまで煮込む(沸騰させないように注意)。
- 麺を加え、煮たら完成!
ネットのまゆつば情報
・オイスターソース=魚介の旨みで本格ちゃんぽんに?
・牛乳を入れるとスープが濃厚&クリーミーに!?
・にんにく、しょうがを入れてごま油で炒めると旨みUP!?
・すりごまを混ぜると深みある美味しいスープに!?
・ごまドレッシングで旨みとまろやかさUP!?
・豆腐を溶かせば濃厚でとろとろスープに!?
・時短レシピで肉と野菜の旨みがスープに移る!?
(耐熱ボウルにカットした野菜・豚肉を入れる→ にんにく・しょうが・しょうゆ・鶏がらスープの素・牛乳・水を加え、電子レンジ(500w)で6分加熱)
・スープで野菜、豚肉、エビを煮れば甘味と旨味アップ!?(リンガーハットの再現レシピ参照)
同じ日に紹介されたレシピ
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ(うさかめ)」
日曜日0時35分〜1時30分
出演:草彅剛 海原やすよ ともこ
VTR出演:熊元プロレス(紅しょうが) 澤本夏輝・中島颯太(FANTASTICS)