2023年10月31日放送の『きょうの料理』は蔵出し!お宝レシピ「さつまいも」!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
蔵出し!お宝レシピ「さつまいも」
これまで放送した中からとっておきのレシピを厳選してお送りする「蔵出し!お宝レシピ」。今回はお菓子から炊き込みご飯まで、さつまいもの魅力あふれるレシピを紹介!
紹介されたレシピ
タッカルビ
コチュジャンベースのヤンニョムとさつまいもが絶妙なハーモニー!
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・コウ ケンテツさん。
↓ 材料・作り方はこちら!
さつまいもご飯
昆布と塩だけでさつまいもの自然な甘みをいかした味わいに!
レシピを教えてくれたのは、料理研究家の後藤加寿子さん。
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スイートポテト
さつまいもの味も見た目も楽しめる一品!
レシピを教えてくれたのは、製菓専門学校教員の堀田朗子さん。
↓ 材料・作り方はこちら!
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月~火曜21:00~、NHK総合 金曜12:00~
(再放送 NHK Eテレ 火~水曜11:30~、NHK Eテレ 水曜21:00~、翌月曜11:30~