【ヒルナンデス】「舞茸そば」の作り方|ご当地グルメクッキング

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2023年10月10日放送の『ヒルナンデス!』はご当地グルメクッキング in 千葉県木更津市!こちらのページではその中で紹介された秋のまいたけたっぷりキノコそばについてまとめました。作り方や材料はこちら!

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ご当地グルメクッキング in 千葉県木更津市

お料理アイドル・八乙女くんとのんべぇ・いとうあさこさんがまだ見ぬご当地の名物食材と地元で愛される最高のレシピを見つけるご当地ウマすぎ食材クッキング

今回訪れたのは、千葉県木更津市の「道の駅 うまくたの里」。秋に食べたい!ご当地食材&地元レシピとは!?

舞茸そば

ヒルナンデス レシピ 作り方 ご当地グルメクッキング
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)

材料
(2人分)
  1. 山家そば 2玉
  2. 舞茸 150g
  3. めんつゆ 100ml
  4. 水 約800cc
  5. 三つ葉 適量
作り方
  1. 舞茸(150g)は大きめの一口サイズに手でさく。
  2. 鍋を強めの中火で熱し、まいたけの片面に焼き目をつける。
  3. めんつゆ(100ml)水(約800cc)を加え、煮立ったら中火で5分煮る。
  4. そば(2玉)は食べる直前にお湯で3分ほど温め、湯切りをして器に盛る。
  5. 器に(3)を加え、三つ葉をのせたら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey! Say! JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
スタジオゲスト:ゆうちゃみ ゆいちゃみ

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