2023年10月3日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は巻き料理。こちらのページではその中で紹介された「ライスペーパーミルクレープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「巻き料理」
イベントの季節到来！ホームパーティーやお弁当にぴったりの「映える」巻き料理を徹底追及！SNSで大流行！ライスペーパーってこんなに使える！驚きの進化を見せるロールサンド！子どもがビックリ！切って楽しい飾り巻き寿司！九州からやってきた！野菜巻きとは！？
ライスペーパーミルクレープ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- ライスペーパー 12枚
- ギリシャヨーグルト 100ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 生クリーム 200ｇ
- バニラエッセンス 適量
- お好みのフルーツ 適量
作り方
- ギリシャヨーグルト・砂糖・生クリーム・バニラエッセンスをボウルに入れ 氷水に当てながら泡を立てる。
- ライスペーパーは水でもどさず 乾燥したままお皿に1枚置き（1）で作ったクリームを塗り、フルーツを並べる。
- 全体に（1）のクリームをのせる。
- （2）（3）を繰り返す。
- サイドにクリームをぬりフルーツをのせる。
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：ロッチコカド・松本若菜
