【あさイチ】「ドッカン・クリーム煮」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん

記事内に広告が含まれています。

2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその中で紹介された「ドッカン・クリーム煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

[PR]

ツイQ楽ワザ「教えて！料理家のしんどい日のごはん」

「しんどくて料理なんてしたくない！」…そんな日に料理家は何を作る？“しんどい”から生まれたドッカン盛り！ホットプレートを使った一品で飽きないレシピ！スーパーの総菜がレストランのひと皿に！

ドッカン・クリーム煮

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 料理家のしんどい日のごはん ドッカンクリーム煮
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（4人分）
  1. 鶏もも肉（唐揚げ用）450ｇ
  2. エリンギ　200ｇ
  3. 小麦粉　大さじ2
  4. 塩（下味用）適量
  5. こしょう（下味用）適量
  6. クリームチーズ　60ｇ
  7. 塩　少々
  8. こしょう　少々
  9. オリーブオイル　大さじ1
  10. 白ワイン　大さじ2
  11. 水　1/2カップ
かんたん！ラクチン！冷凍保存の便利レシピ266 おいしく長もち！後で差がつく冷凍のコツ！ [ 館野鏡子 ]
かんたん！ラクチン！冷凍保存の便利レシピ266 おいしく長もち！後で差がつく冷凍のコツ！ [ 館野鏡子 ]
楽天ブックス
[PR] Amazon
[PR] 楽天市場
[PR] Yahoo!ショッピング
作り方
  1. 鶏肉に強めの塩、こしょうをして、小麦粉を全体に指でふってなじませる。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、ふたをしてこんがりするまで5～6分焼く。
  3. エリンギは縦に2～4等分に手で割き、長さを半分にちぎる。
  4. 鶏肉の上下を返し、脂が気になれば紙タオルでザっと取る。
  5. 白ワイン・水を加え、ふたをして約3分蒸し煮にする。
  6. クリームチーズをへらで小さくしながら加え、混ぜながら溶かす。
  7. 塩、こしょうで味を調える。
[PR]

同じ日に紹介されたレシピ

【あさイチ】「料理家のしんどい日のごはん」まとめ｜ツイQ楽ワザ
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん！紹介されたレシピや活用...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「ドッカン・ギョーザ」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「ホットプレート回鍋肉」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「まいたけの梅おかか」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「ブロッコリーのクリームチーズ蒸し」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「かぼちゃのはちみつレモン煮」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「和風具だくさん汁」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「洋風具だくさんスープ」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「和風チャチャッとごはん」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22
【あさイチ】「洋風チャチャッとごはん」の作り方｜料理家のしんどい日のごはん
2023年8月22日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は教えて！料理家のしんどい日のごはん。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2023.08.22

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓

【あさイチ】の作ってみたい！役立つレシピ集
あさイチ NHKの朝の情報番組「あさイチ」。 「あさイチ」で紹介された作ってみたくなる役立つレシピ情報をまとめてみました...
www.e-recipe.site

▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：紺野まひる・大島美幸

▲ページトップへ
タイトルとURLをコピーしました