2023年8月5日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”は夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁。こちらのページではその中で紹介された「台湾風！豆乳みそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は『夏バテ解消！今こそ飲みたい最強みそ汁』！
夏の疲れを吹き飛ばせ！栄養バランス抜群！今こそ飲みたい最強味噌汁特集！美容効果も期待できて美味しいオクラともずくのネバネバ味噌汁＆台湾風味噌汁＆夏野菜たっぷりのカレー味噌汁が登場！
教えてくれるのは、受験食事マイスター 表洋子さん。
![おにぎりと味噌汁だけ - ほぼ10分で完成！ 食べて健康になる朝食献立 - [ 表 洋子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1904/9784847071904_1_4.jpg?_ex=128x128)
台湾風！豆乳みそ汁
夏のダメージ肌を回復！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
しょうが
身体を温めて発汗を促し、熱を発散させる効果が期待できる
豆乳
抗酸化物質によって肌の老化を防いだり、保湿などの美肌効果が期待できる
材料
- 無調整豆乳 200ml
- おろししょうが 1片分
- 桜エビ（乾燥）小さじ2
- 粉末だし 小さじ2
- みそ 大さじ1
- 酢 小さじ2
- 細ねぎ（小口切り）2本分
作り方
- 鍋に豆乳（200ml）おろししょうが（1片分）桜えび（小さじ2）粉末だし（小さじ2）を入れ、火にかける。
- 豆乳が温まったら火を止め、みそ（大さじ1）を溶かし入れる。
- 酢（小さじ2）を加え、混ぜる。
- 器によそい、小口切りにした細ねぎ（2本分）を散らしたら完成！
お酢によって豆乳が凝固し、食べ応えアップ！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： おにぎりと味噌汁だけ ほぼ10分で完成！食べて健康になる朝食献立
金額 ： 1,430円
著者 ： 表洋子
金額 ： 1,430円
著者 ： 表洋子
朝食は「おにぎりと味噌汁だけ」でいい!!
最新の栄養学でも実証されているおいしくて健康になれる朝食献立50日分を紹介!!
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
安めぐみ ケンドーコバヤシ 金指一世（美 少年／ジャニーズＪｒ．） 木下彩音 天才ピアニスト 伊沢拓司 インディアンス 小池美由 波岡一喜 林遣都
