【サタプラ】「磯の香り冷製パスタ」の作り方|冷たい麺 意外な掛け合わせレシピ(2023/7/29)

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2023年7月29日放送の『サタデープラス』は「冷たい麺」意外な掛け合わせランキング!こちらのページではその中で紹介されたもずく×釜揚げしらす「磯の香り冷製パスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「冷たい麺」意外な掛け合わせランキング

今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、冷たい麺に合う意外な食材を探すためにスーパー イオンでお買い物!実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します!

磯の香り冷製パスタ

もずく×釜揚げしらす

サタプラ サタデープラス 冷たい麺 意外なかけあわせランキング
(出典:https://www.mbs.jp/saturday-plus/)

材料
(1人分)
  1. パスタ(1.4mm)70g
  2. もずく 1パック(40g)
  3. 釜揚げしらす 1パック(24g)
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 白だし 大さじ1
  6. 塩 適量
  7. 大葉 適量
  8. 温泉卵 1個
  9. いりごま 適量
  10. ブラックペッパー 適量
作り方
  1. パスタ(70g)を表示より1分長めに茹で、水で洗って水気を切る。
  2. ボウルにもずく(40g)しらす(24g)オリーブオイル(大さじ2)白だし(大さじ1)を入れて混ぜる。
  3. 味付けは白だしだけでOK
  4. 器に盛り付け、その上に千切りにした大葉・温泉卵をのせる。炒りごま・ブラックペッパーをふって完成!
しらす・もずくの塩味が効いていて、飽きずに食べられる
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 清水麻椰(MBSアナウンサー)
マンスリーゲスト:真飛聖
ゲスト:銀シャリ(鰻和弘・橋本直) 古田新太 早乙女太一
VTR出演:稲垣飛鳥(料理研究家)菊地亜美、藤岡弘、増田明美

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