2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介された「4種のじゃがいもカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「新じゃがいも」
今日の食材は、埼玉県浦和で栽培されている新じゃがいも。
お世話になる農家さんが育てているのは、「男爵」「メークイン」「アンデスレッド」「シャドークイーン」の4つの品種、新じゃがいもは水分が多いため、蒸して食べるのがオススメなんだそう！
採れたての新じゃがいもを食べ比べたあとは、新じゃがいもを使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
4種のじゃがいもカレー
食感の違いが楽しい！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- じゃがいも（男爵いも、メークイン、アンデスレッド、シャドークイーン）400ｇ
- 豚肉（こま切れ）200ｇ
- 玉ねぎ 1.5個
- 水 700ml
- カレールウ 1/2箱
- サラダ油 適量
- ごはん 適量
作り方
- 4種類のじゃがいも（400ｇ）は一口大に切る。玉ねぎ（1.5個）は薄切りにする。
- 鍋にサラダ油（適量）を引き、豚肉を中火で炒める。
- 肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒める。
- じゃがいもを加え、ひと炒めする。
- 水（700ml）を加え、フタをして15分ほど煮る。
- 火を止め、カレールウ（1/2箱）を加えて溶かし、1分ほど煮る。
- 器にごはんを盛り、カレーをかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「新じゃがいも」レシピまとめ（2023/7/16）
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和）。新じゃがいもを使ったアイデアレ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【相葉マナブ】「新じゃがの煮っころがし」の作り方｜新じゃがいものレシピ
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【相葉マナブ】「いもなます（新じゃがいものなます）」の作り方｜新じゃがいものレシピ
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【相葉マナブ】「いもフライ」の作り方｜新じゃがいものレシピ
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【相葉マナブ】「じゃがいもオムレツ」の作り方｜新じゃがいものレシピ
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【相葉マナブ】名店レシピ「肉じゃが」の作り方｜新じゃがいものレシピ
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【相葉マナブ】名店レシピ「ポテトサラダ」の作り方｜新じゃがいものレシピ
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
【相葉マナブ】名店レシピ「ポテ・ピー・チンジャオ」の作り方｜新じゃがいものレシピ
2023年7月16日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新じゃがいも」（埼玉県 浦和。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.07.16
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
