2023年7月11日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は、栗原はるみさんの「きゅうりの新しょうが炒め」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
栗原はるみ「きゅうりの新しょうが炒め」
レシピを教えてくれたのは、料理家・栗原はるみさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- きゅうり 4本
- 新しょうが 30ｇ
- 塩 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 新しょうが（30ｇ）は千切りにする。
- きゅうり（4本）は皮をむき、縦半分に切って種を除く。5～6mm厚さの斜め切りにする。
- フライパンにごま油（大さじ1）をひき、きゅうりを炒める（強めの中火）。
- きゅうりに火が通ったら、塩（少々）で味を調える。
- （１）のしょうがを加え、サッと混ぜ合わせたら完成！
皮と種を除いてパリパリ食感に！
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：藤本美貴・加藤諒
