2023年7月9日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「とうもろこし」(埼玉県越谷市)。とうもろこしを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「とうもろこし」
今日の食材は埼玉県越谷市で栽培されているとうもろこし。ゲストはKing & Princの永瀬廉くんと髙橋海人くん。
今回お世話になる農家さんが育てているのは、「“ゴールドラッシュ」という品種。粒が大きく、甘みが強いんだそう。粒の皮が薄くてやわらかいため、採れたてだと生で食べられるんだとか。
生のとうもろこしをみんなでかぶりついたあとは、とうもろこしを使った絶品料理を地元の奥様や人気の名店から学びます!
紹介されたレシピ
バターしょう油コーン
ボリューム満点!ごはんとも相性抜群!
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とうもろこしの卵焼き
食感が抜群!
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とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしの甘みたっぷり!
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冷製コーンスープ
夏にピッタリのレシピ!
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とうもろこしのかば焼き
うまみが凝縮!
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とうもろこしとベーコンのチャーハン
ベーコンとマッチ!
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名店レシピ「もろこしうどん」
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名店レシピ「焼きとうもろこしのペペロンチーノ」
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名店レシピ「もろこしうどん」
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大(ハナコ)
ゲスト:永瀬廉・髙橋海人(King&Prince)