2023年6月28日放送の『きょうの料理』はたっきーママのお手軽！副菜カタログ。こちらのページではその中で紹介された「長芋のおかかのり巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
たっきーママ「お手軽!副菜カタログ」
手軽につくれる便利な副菜！梅雨どきはメニューを考えるのも、買い物に行くのも、台所に立つのも面倒！そんなときに便利な手軽につくれる副菜を“あるある！”なシチュエーション別に紹介！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家のたっきーママこと、奥田和美さん。
![超簡単3STEPでササッと1品！ たっきーママの 作りおき神副菜 （扶桑社ムック） [ 奥田和美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8858/9784594618858_1_2.jpg?_ex=128x128)
長芋のおかかのり巻き
長芋のシャキシャキ感と海苔の風味に箸がすすむ！
（出典：https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/）
材料
- 長芋 大6㎝（180ｇ）
- 焼きのり（全形）1/2枚
- 削り節 適量
- しょうゆ 大さじ1/2
作り方
- 長芋（6センチ）は12等分の棒状に切り、ボウルに入れる。
- しょうゆ（大さじ1/2）を加えて混ぜ、全体になじませる。
- 焼きのり（1/2枚）は12等分の長方形に切る。
- 長芋に海苔を巻き、器に盛る。削り節（適量）を散らして完成！
たっきーママのレシピ本はこちら！
書籍名 ： 超簡単3STEPでササッと1品！たっきーママの作りおき神副菜
金額 ： 1,320円
著者 ： 奥田和美
金額 ： 1,320円
著者 ： 奥田和美
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