2024年3月12日放送の『ラヴィット!』の舘様生クッキングで紹介された、SnowMan 宮舘涼太さんの母の手づくりうどん。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
舘様クッキング「母の手づくりうどん」
今日のオープニングテーマは「子どもの頃好きだったもの」。そこで舘様が紹介したのが、思い出の味「母の手づくりうどん」。
材料
- 冷凍うどん 1玉
- 玉ねぎ 1/2個
- しいたけ 1.5個
- 油揚げ 1/2枚
- 豚肉 10ｇ
- ごぼう 1/4本
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 8ml
- だし 大さじ1.5
- 水 500ml
作り方
- 玉ねぎ（1/2個）を切り、鍋に入れて炒める。
- 豚肉（10ｇ）を加え、さらに炒める。
- 豚肉の色が変わったら、ごぼう（1/4本）→しいたけ（1.5個）の順に炒める。
- 水８500ml）油揚げ（1/2枚）を入れる。
- だし（大さじ1.5）砂糖（小さじ1）しょうゆ（8ml）で味をつける。
- 冷凍うどん（1玉）を入れ、軽く煮立たせたら完成！
玉ねぎの甘みが出るまで時間をかけてしっかり炒める
油揚げを入れることで香ばしい風味が加わり、味にコクが出て優しい味に仕上がる
同日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー
同じ日に放送された『ラヴィット!』のオープニングコーナーはこちら！
同日放送の「レトロ放浪記 in 渋谷」
同じ日に放送された「レトロ放浪記 in 渋谷」はこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、宮舘涼太（Snow Man）モグライダー（芝大輔・ともしげ）
ラヴィット！ファミリー：s**t kingz （shoji・kazuki)
スタジオゲスト：工藤美桜、佐々木舞香（=LOVE）みなみかわ、中西（なすなかにし）
