2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された「きゅうりの甘酢炒め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「きゅうり」
今日の食材は東京都三鷹市で栽培されているきゅうり。
お世話になる農家さんが育てているきゅうりは地下100mから地下水を汲み上げていて、その美味しい地下水をたくさん吸収して育っているんだそう。今日はそんなきゅうりを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます！
きゅうりの甘酢炒め
甘酢でさっぱり！作り置きにも◎！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- きゅうり 1本
- 唐辛子 1/2本
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- きゅうり（1本）はヘタを取り、縦半分に切ってから、7～8mm程度の厚さの斜め切りにする。
- 唐辛子（1/2本）は種を除いておく。
- 砂糖（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）酢（大さじ1）を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせておく。
- フライパンにごま油（大さじ1）唐辛子を入れ、中火にかける。
- 油が温まったら、きゅうりを加え、サッと炒める。
- （３）の合わせ調味料を加え、水分が飛ぶまで炒め合わせたら完成！
冷やすとパリっと感が増して美味しい♪
同じ日に紹介されたレシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「きゅうり」レシピまとめ（2023/6/4）
2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。きゅうりを使ったアイデアレシピが続々...
www.e-recipe.site
2023.06.04
【相葉マナブ】「きゅうりとネギのそうめんサラダ」の作り方｜旬の産地ごはん きゅうり編
2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.06.04
【相葉マナブ】「きゅうりの唐揚げ」の作り方｜旬の産地ごはん きゅうり編
2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.06.04
【相葉マナブ】「きゅうりのジャージャー麺」の作り方｜旬の産地ごはん きゅうり編
2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.06.04
【相葉マナブ】名店レシピ「きゅうりのパラパラ焼きめし」の作り方｜旬の産地ごはん きゅうり編
2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.06.04
【相葉マナブ】名店レシピ「プリン巻き（寿司）」の作り方｜旬の産地ごはん きゅうり編
2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.06.04
【相葉マナブ】名店レシピ「きゅうりドッグ」の作り方｜旬の産地ごはん きゅうり編
2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された...
www.e-recipe.site
2023.06.04
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
