2023年6月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「きゅうり」（東京都三鷹市）。こちらのページではその中で紹介された「きゅうりの唐揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「きゅうり」
今日の食材は東京都三鷹市で栽培されているきゅうり。
お世話になる農家さんが育てているきゅうりは地下100mから地下水を汲み上げていて、その美味しい地下水をたくさん吸収して育っているんだそう。今日はそんなきゅうりを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます！
きゅうりの唐揚げ
新食感！きゅうりの唐揚げ♪
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- きゅうり 1本
- 塩 2つまみ
- 片栗粉 大さじ1～2
- カレー粉 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- きゅうり（1本）は乱切りにし、塩（2つまみ）をふって5分おく。
- キッチンペーパーで出てきた水分をしっかり拭き取り、片栗粉（大さじ1～2）カレー粉（小さじ1）をまぶす。
- 170℃の油で1分ほど揚げる。表面がカリっとするまで揚げたら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
