2023年5月21日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「アスパラガス」(千葉県旭市)。アスパラガスを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「アスパラガス」
今日の食材は、千葉県旭市で栽培されているアスパラガス。
アスパラガスは一度株が出来ると、ずっと生え続けるんだそう。最初に太いアスパラガスが生え、だんだんと細いものが生えてくるため、太いアスパラガスの方が美味しいんだそう。そんなアスパラガスを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます!
紹介されたレシピ
アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒め
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アスパラガスの味噌汁
シンプル&美味しい!アスパラのみそ汁!
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アスパラガスのチンジャオロース風
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アスパラガスのしょう油まぜそば
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アスパラガスの肉巻き
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アスパラガスのサクッと揚げ 青のりの香り
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その他紹介された「アスパラガス」レシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大(ハナコ)