2023年4月12日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「新玉ねぎのマリネ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
新玉ねぎのマリネ
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・堤人美さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 新玉ねぎ 1個
- はちみつ 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 酢 75ml
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作り方
- 新玉ねぎ（1個）は横に薄切りにする。
- ボウルにはちみつ（小さじ1）塩（小さじ1/3）酢（75ml）を混ぜ合わせる。
- （１）の新玉ねぎを入れ、サッと和える。
- ラップを玉ねぎに密着させ、常温で1時間ほどおく。
- しんなりしたら完成！
繊維を断つように切ると辛みが抜けやすい
冷蔵庫で1週間ほど保存可能
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：金子大地
