2023年3月24日放送の『きょうの料理』はたべ鯛！めで鯛！ありが鯛！！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
たべ鯛！めで鯛！ありが鯛！
お祝いの季節にぴったりの旬の魚といえば「たい」！今日はそんな鯛を丸ごと味わいつくすレシピを教えてくれます♪
レシピを教えてくれたのは、鮮魚店店主の森田釣竿さんと、和食店店主・村田明彦さん。
紹介されたレシピ
鯛のなめろう
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なめろうの春巻き
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鯛のちり酢あえ
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▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
