2023年3月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はもう面倒くさくない!お弁当SP。こちらのページではその中で紹介された「スープジャーおかゆ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「もう面倒くさくない!お弁当SP」
「レシピがマンネリになる」「おいしそうに盛りつけられない」…お弁当作りのお悩みを一挙解決!豚肉が冷めてもパサつかない調理法、彩りよくおかずを詰める極意、汁気のある夕食のおかずをアレンジする方法など、春から弁当を作り始める人必見の楽ワザ続々!
スープジャーおかゆ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
- 米 大さじ2
- 熱湯 適量
作り方
- 300mlのスープジャーに研いだ米(大さじ2)を入れる。
- フタが閉まるギリギリまで熱湯を注ぎ、軽くフタをして2分待つ。
- 一旦お湯を捨て、再びスープジャーのギリギリまで熱湯を注ぎ、混ぜ合わせる。
- フタをして約3時間待てば完成!
・スープジャーの予熱→予熱することでスープジャーの保温効果が高まる
・お米の下ゆで
ギリギリまでお湯を入れることで温度低下を防ぐ(空気が入ると温度が下がる)
[アレンジ]
・わかめスープのもとを入れる
・加熱したキノコとベーコン+トマトスープの素を入れるとリゾット風にも!
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:高畑淳子・鈴木浩介