2023年3月7日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器「簡単絶品中華」。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんのちくわで時短エビチリ「ちくチリ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
和田明日香 vs 炊飯器「簡単絶品中華」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日はレシピ本が大ヒット中！いま話題の和田明日香さんの自宅にカメラを設置！ご飯が炊けるまでの35分間に作る絶品夕食をのぞき見！揚げないで作る酢豚＆エビ使わない“ちくチリ”、テクニック不要のニラ玉など絶品レシピが続々登場！
▼ 新しいレシピ本が発売されました♪
![楽ありゃ苦もある地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9314/9784074539314_1_3.jpg?_ex=128x128)
ちくチリ
エビをちくわで代用！時短＆家計にもやさしいエビチリ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- ちくわ 2本
- 厚揚げ 1丁
- にんにく 1片
- しょうが 1/3片
- 長ねぎ 1/3本
- ごま油 適量
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- ケチャップ 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
･･････････････････
作り方
- フライパンにごま油（適量）をひき、みじん切りにしたしょうが（1/3片）にんにく（1片）を入れる。
- ちくわ（2本）は細切りにする。厚揚げ（1丁）は1cm幅の薄切りにする。長ネギ（1/3本）はみじん切りにする。
- （１）のフライパンにちくわ・厚揚げを加え、炒める。
- 酢（大さじ2）しょうゆ（大さじ1）砂糖（大さじ2）ケチャップ（大さじ1）豆板醤（小さじ1）片栗粉（大さじ1）鶏がらスープの素（小さじ1）を合わせてタレを作る。
- フライパンに（４）のタレを入れて絡める。
- 長ネギを入れ、さらに炒めたら完成！
ごま油＆しょうが＆にんにくで中華風！
下処理の面倒なエビはちくわで代用！
ちくわは下処理なし！固くならない！魚のうま味あり！
・お酢＆砂糖多めでさっぱりとした味付けに。
・片栗粉はタレの中にそのまま入れてOK！ダマになりづらく時短に！
同じ日に紹介されたレシピ
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和田明日香さんのレシピ本はこちら！
![10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5575/9784074475575_1_3.jpg?_ex=128x128)
![和田明日香のほったらかしレシピ 献立編 （タツミムック） [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6360/9784777826360_1_2.jpg?_ex=128x128)
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：和田明日香
【バカリズム】ちくわの美味しさを活かしている／食感はイカに近い