2023年3月1日放送の『スローでイージーなルーティーンで』は、粋なシェフが旬な食材を使った簡単＆美味しいレシピを教えてくれるコーナー「ラクうまキッチン」。こちらのページではその中で紹介された「わかめじゃこ混ぜライス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ラクうまキッチン
話題！注目！人気！のシェフが旬な食材を使った簡単＆美味しいレシピを教えてくれるコーナー「ラクうまキッチン」。
今日レシピを教えてくれたのは、兵庫県・夙川の若き「鮨割烹とと」のスゴ腕鮨職人・柴田絵人さん（≫ お店の情報はこちら）。
わかめじゃこ混ぜライス
（出典：https://www.instagram.com/0245slow_easy_routine/）
材料
- 米 2合
- 水 適量
- カットわかめ 7ｇ
- ちりめんじゃこ 20ｇ
- しば漬け 15ｇ
- 昆布茶 小さじ2
作り方
- カットわかめ（7ｇ）を粗めに砕き、米（2合）と一緒に炊飯器で炊く。
- 炊き上がったら、ちりめんじゃこ（20ｇ）刻んだしば漬け（15ｇ）昆布茶（こさじ2）を加え、混ぜ合わせたら完成！
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レシピを教えてくれたお店
鮨割烹とと
住所：兵庫県西宮市樋之池町16-8 シャトーラメール 1F
電話番号：0798-77-0111
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「スローでイージーなルーティーンで」
月曜～金曜 14:45～15:45
出演：お見送り芸人しんいち ZAZY、福本愛菜、川島壮雄（関西テレビアナウンサー）
