2018年7月26日の『ヒルナンデス！』は大ヨコヤマクッキング。今日のテーマは子どもと楽しく作れる超時短レシピ。ゆうこりんが教えてくれたキャラメル味のお麩ラスクの作り方はこちら！
大ヨコヤマクッキング「ゆうこりんの時短レシピ」
人気コーナー「大ヨコヤマクッキング」。
今日は横山くん(関ジャニ∞) 、友近さん、平野ノラさん、寺田心くんでクッキング！
今日教えてくれるのは小倉優子さん。
キャラメル味のお麩ラスク
たんぱく質やカルシウムなどミネラルも豊富なお麩。
そんな栄養価の高い「お麩」で作る簡単ラスク！
夏バテ気味のお子さんにもオススメ！
材料
（2人分）
- 焼き麩 20ｇ
- 砂糖 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- バター 20ｇ
作り方
- フライパンに砂糖・牛乳・バターを入れて中火にかける
- バターが溶けてフツフツしてきたら麩を加え、手早く混ぜる
- 中火で砂糖が焦げてくるまで加熱する（約2分）
- キャラメル色になったら取り出す
- 粗熱が取れたら「お麩ラスク」の完成！
麩がくっつきやすいのではがしながら煎る
しっかり冷ましたらカリッとサクサクになる
追記（2021/1/6）
＊2022年1月6日放送の「ヒルナンデス」グルメアワード【子どもと作りたいグルメ部門】で1位に選ばれました。
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子 完熟フレッシュ 小倉優子 平野ノラ 寺田心 虻川美保子 黒沢かずこ 友近 箕輪はるか 鈴木福
