2023年1月31日放送の『家事ヤロウ』は「リアル家事24時」特別編『真冬の激うま鍋SP』。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「カブと生ハムと柿のサラダ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら!
真冬の激うま鍋SP
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は人気企画「リアル家事24時」の特別編「真冬の激うま鍋SP」!平野レミを姑に持つ食育研究家・和田明日香が「和田家の定番鍋」を披露&鍋にピッタリな絶品副菜を作る!また、料理が好きすぎて全国で4つの料理番組を持ち、昨年には自らの店までオープンさせたロバート馬場裕之は、シメの雑炊までこだわった究極鍋のレシピを公開!
和田明日香「カブと生ハムと柿のサラダ」
意外な組み合わせ!カブの甘じょっぱサラダ!
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)
材料
- カブ 1個
- 生ハム 3枚
- 柿 1/4個
- オリーブオイル
- 塩 適量
- 黒コショウ 適量
作り方
- カブ(1個)をスライサーでスライスし、お皿にキレイに並べる。
- 4等分した生ハム(3枚)薄切りにした柿(1/4個)を(1)にキレイに盛る。
- 塩(適量)オリーブオイル(適量)黒こしょう(適量)をかけて完成!
柿とサラダは相性抜群!
カブ⇒甘み、生ハム⇒うま味・塩味、柿→甘み
同じ日に紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18:45~(一部地域を除く)
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:馬場裕之(ロバート) 和田明日香