2023年1月28日放送の『サタデープラス』は「うどん」意外な掛け合わせランキング！こちらのページではその中で紹介されたたらこスプレッド×アボカド「たらこアボカド豆乳うどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「うどん」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、うどんに合う意外な食材を探すためにスーパーでお買い物！実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します！
たらこアボカド豆乳うどん
たらこスプレッド×アボカド
材料
- うどん
- 豆乳 200ml
- たらこスプレッド 大さじ1 ＊イオン商品
- アボカド（冷凍）1/2袋 ＊イオン商品
- 白だし 小さじ1
- 刻みのり 適量
作り方
- 鍋に豆乳（200ml）たらこスプレッド（大さじ1）レンジで解凍したアボカド（1/2袋）を入れ、加熱しながら混ぜる。
- うどん・白だし（小さじ1）を加え、混ぜ合わせる。
- 器に移し、仕上げに刻み海苔をのせて完成！
たらこ（魚の内蔵系）とのりの相方が抜群！
レモンをかけるととろみが出てさらに激ウマに！（豆乳のたんぱく質が酸で固まる）
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 清水麻椰(MBSアナウンサー)
マンスリーゲスト：鈴木紗理奈
ゲスト：カズレーザー、スガシカオ、松平健
