2023年1月22日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ごぼう」編(千葉県・千葉市)。ごぼうを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「ごぼう」
今日の食材は千葉県千葉市のごぼう。
白肌で肉質がやわらかく、香り豊かな「柳川理想」という品種のごぼうを収穫!そんなごぼうを使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます!
紹介されたレシピ
ごぼうのマヨサラダ
子どもにも大人気!ごぼうのマヨサラダ♪
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ごぼうマヨサラダと海苔のホットサンド
簡単和風アレンジ!ごぼうサラダと海苔のホットサンド♪
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ごぼうのメンチカツ
ごぼうの美味しさを凝縮!メンチカツ♪
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鶏ごぼうの味噌鍋
寒い冬にぴったり!鶏ごぼうの味噌鍋♪
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ひらひらごぼうのお浸し
JUJUさんのおすすめごぼうレシピ!
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名店レシピ「伝説のきんぴらごぼう」
伝説の味を再現!
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名店レシピ「ごぼうと細切り肉の炒め」
やみつき!ごぼう×中華!
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名店レシピ「筑前煮」
必見ポイント満載!
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その他紹介された「ごぼう」レシピ
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)
ゲスト:JUJU